Bittera Dóra

Velence aA világ egyik legkülönlegesebb városa minden bizonnyal a vörösfenyő-cölöpökre épült, Adria királynőjének is nevezett Velence, amit egyszer az életben mindenkinek látnia kell. Itt mindig óriási a tömeg és rengeteg a turista, de kihagyhatatlan élmény egyszer...

Részlet:Aki látta Steven Spielberg Schindler listája című filmét, annak már nem kell bemutatni a krakkói Kazimierz negyedet. A hányatatott sorsú városrész az utóbbi évtizedekben nagy változásokon ment át, érdemes felkeresni az itt kialakított kulturális intézményeket és...

Részlet:Amitől a szellem is jóllakik"Hogy szereti-e a férjem az állatokat? Hát persze! Főleg az osztrigát, a pisztrángot és a Szent-Jakab-kagylót!"A hentes bizalmi kérdés. Mint a fogorvos, a fodrász vagy a könyvelő. Akinek nincs jó hentese, nem tud a hússal bánni. Nem tudja...

Részlet: Brighton Aki Londonban járva olthatatlan vágyat érez a tenger, illetve némi századfordulós angol romantika iránt, pattanjon fel a vonatra, és szűk egyórányi utazás után máris az egyik legkedveltebb angol fürdőhelyen, Brightonban találja magát,

A türelem lakomát terem A legkiválóbb, Michlein-csillagos éttermek meglátogatása nem (csak) azért bonyolult, mert Magyarországon ilyet egyáltalán nem találunk, a problémát a problémát inkább az okozza, hogy ezek a (sokszor távoli) helyek rendkívül népszerűek a gourmet-k...

Mit isznak a németek Tokajban? A XVIII. század óta világszerte ismeretes, hogy a tokaji bor igazi különlegesség, minden turistának hungarikumként ajánlgatják, a pirospaprika mellé. A külföldi borszakértők azonban nem mindig voltak ilyen lelkesek, amikor a tokaji szóba került,...

Részlet: Kávés tévedések A nagy év végi bulik miatt valószínűleg sok helyen megugrik a lakosság kávéfogyasztása, hiszen valahogy ébren kell maradnunk az ötödik-hatodik karácsonyfa alatt is. A Feinschmecker decemberi mellékletében tíz olyan tévhitet cáfolnak meg, amelyek a...