Kling József

Marokkói és más borokMár régóta készségesen elismerem, hogy borfüggő vagyok. A mindennapi életem Londonban és a világ borrégióiban tett rendszeres utazásaim olyannyira át vannak itatva borral, hogy mindig biztosra vehetem, hogy megkapom a napi dózisom a kedvenc italomból. De...

Részlet:Aki látta Steven Spielberg Schindler listája című filmét, annak már nem kell bemutatni a krakkói Kazimierz negyedet. A hányatatott sorsú városrész az utóbbi évtizedekben nagy változásokon ment át, érdemes felkeresni az itt kialakított kulturális intézményeket és...

Részlet: Brighton Aki Londonban járva olthatatlan vágyat érez a tenger, illetve némi századfordulós angol romantika iránt, pattanjon fel a vonatra, és szűk egyórányi utazás után máris az egyik legkedveltebb angol fürdőhelyen, Brightonban találja magát,

A türelem lakomát terem A legkiválóbb, Michlein-csillagos éttermek meglátogatása nem (csak) azért bonyolult, mert Magyarországon ilyet egyáltalán nem találunk, a problémát a problémát inkább az okozza, hogy ezek a (sokszor távoli) helyek rendkívül népszerűek a gourmet-k...