Günter Linde

Ein Gelehrter sa^ vor einer Mahlzeit, als ein Spötter ihn fragte: >Wie denn, verstehen sich weise Mánner auch auf Leckereien? Der Befragte liefj sich nicht stören. Warum nicht ? gab er zur Antwort, glaubt Er, die Natúr habe die guten Sachen nur für Dummköpfe hervorgebracht? Von den guten...

Kurze VorredeDie Zeiten haben sich geändert. Mütter stehen heute seltener am Küchenherd. In den meisten Familien wird mittags im Betrieb, in der Schule oder im Kindergarten gegessen. So bleibt immer weniger Gelegenheit für junge Leute, sich daheim abzugucken, wie man mit Topf und Tiegel...

JUNGESGUNTER LINDEAfrika hat man seit jeher den dunklen Erdteil genannt. Das geschah nicht nur der Hautfarbe seiner Bewohner wegen, sondern deshalb, weil vieles von dem, was man in alten Zeiten über diesen Kontinent erfuhr, seltsam war. Geheimnisvolles, wildes Afrika - wie oft wurde über der...

Vorwort Sie stehen auf dem Küchenbord, aufgebaut in Reih und Glied, die Gewürznäpfchen. Manchmal sind es kleine weiße Porzellandosen oder Keramikbüchsen, manchmal bunte Plastikbehälter oder etikettierte Gläser mit Gewürzmischungen. Verführerisch leuchten die Aufschriften: Anis,...