ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
5990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
1030 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
4290 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
4190 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6280 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
1990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
1791 Ft
Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Élelmiszeripari Kar
E L Ö S Z Ú
Jelen jegyzet röviden ismerteti a magyar cukorgyárak korszerű technológiai eljárásait, valamint a technológia elméleti alapjgit. Megírásában felhasználtam Vígh Albert: A cukorrépa ipari feldolgozása (Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1961), továbbá Vukov Konstantin...
ELŰSZÚ
Az Élelmiszeripari Kar, ill. Tanszékünk részéről első alkalommal adunk közre egyetemi jegyzetet a környezetvédelem témakörében. Ennek oka kettős: egyrészről jelentős szakirodalom áll rendelkezésre hallgatóinknak a szóbanforgó területen; másrészről pedig -...
Részlet a könyvből:"A vezetés szükségessége a termelési folyamat társadalmi jellegéből következik. Az emberi közösség alapja mindenkor a közösen végzett munka volt. Az emberek azért dolgoztak csoportosan már a társadalommá formálódás kezdetén is, mert csak erőik...
A Műszeres analízis II. c. jegyzet a hasonló című első kötet folytatása. Azoknak az előadásoknak az anyagát tartalmazza, amelyek az élelmiszertechnológus mérnökhallgatók számára az elektrometria, az automatikus elemzés, a színmérés, a nukleáris analitika, a mágneses...
Jegyzetünk a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Élelmiszeripari Karának hallgatói számára készült. Két részből áll: az első az~ élelmiszeripari gazdaságtan általános összefüggéseit tárgyalja, a második rész statisztikai és költségtani alapismeretekkel foglalkozik.A...