Szuna Noémi

A tea az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk világszerte. Évezredes története során nemzetek és kultúrák sorsa, társadalmi szerepek és gasztronómiai szokások változtak meg miatta, illetve rengeteg ember megélhetését szolgálja napjainkban is. A könyv elkalauzolja az olvasót a...

A kávé története évezredes múltra nyúlik vissza a Közel-Keleten, s több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb kereskedelmi termék, de annál jóval több is: kontinensek ízei, pörkölési hagyományok, elkészítési...

A teát - vagy legalábbis a fezeteket, amelyeket teának hívunk - gyerekkorunk óta fogyasztjuk, és számomra harminc éven át nem is volt különösebben izgalmas ital. Inkább alapvető háztartási cikk, amelyet mézzel, citrommal és forrón iszunk meghűlés idején. Középiskolás...

Több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb élvezeti cikk, de a kávéivás annál jóval több is: hagyomány, kultúra, társasági esemény. A könyvvilág körüli útra kalauzolja az olvasót, megismerteti a legfontosabb...