Eperjesi Imre

Éppen tíz éve, 1992-ben, az 1. Budapesti Nemzetközi Borfesztivál alkalmával huszonnégy borszerető ember úgy határozott, hogy a nemzetközi példákat követve, de a magyar sajátosságokat figyelembe véve megalakítja a Magyar Bor Akadémiát. Történt mindez akkor, amikor a magyar...

Könyvünk 1963-ban jelent meg és a viszonylag nagy példányszám ellenére is hamarosan elfogyott. A második kiadást tehát nemcsak ez, hanem az is indokolja, hogy az első kiadás anyagának lezárása óta a borászati tudomány és gyakorlat rendkívül sokat fejlődött. Sok kutatási...

A háztáji és kisegítő mezőgazdasági, kertészeti kistermelésben sajátos és fonos helyet foglal el a családellátó házikert. A kistermelésből származó kertészeti termékeknek több mint a fele ugyanis a család zöldség- és gyümölcsszükségletének kielégítését szolgálja....