Dr. phil. habil. Karl J. Demeter

Vorwort Im Vorwort zur 1. Auflage (1934) konnte noch optimistischerweise die Meinung vertreten werden, daß sich „kleine Unterschiede" hinsichtlich Anwendung bakteriologischer Untersuchungsmetlioden in der Milchwirtschaft in den verschiedenen Ländern im Interesse eines allgemein gültigen...