Magyar Konyha 2013. (nem teljes évfolyam) [antikvár]

Részlet a műből:"Amitől a szellem is jóllakik"Az idealista azt hiszi, hogy mivel a rózsa illatosabb, mint a káposzta, a főtt rózsavíz is finomabb, mint a káposztaleves."Ha igaz, hogy Magyarországon kívül nincs élet, akkor paprika nélkül nincs Magyarország. Az ördögi "bobriga", ahogy a spanyolborsot régi külföldi utazók nevezték, a magyar konyha jelképe. Nemzeti büszkeségünk. Ezért meghökkentő, hogy minősége egyre silányabb, termesztése eddig válságba került. Paprikatesztünk bizonyítja, hogy a helyzet a siralmas, azt ne mondjam, pap-ríkató (a szegedi ferencesek könnyeztek a klastromokban, amikor megkóstolták), amin csak egy új minőségtanúsítványi rendszer segíthet. legújabb számunkban a paprika került terítékre, valamint paprikafalók és paprikás ételek: minden, amit a fűszerpaprikáról tudhatunk."