Bővebb ismertető
A Dining Guide 2005 óta adja át az Év Étterme és a TOP 10 éttermi díjakat Az elmúlt tizenhat évben a magyar vendéglátóhelyek modernizációjával együtt a tesztelési metódusok és maga a Dining Guide is folyamatosan fejlődött. Az elmúlt évekre vonatkozólag biztonsággal elmondható, hogy felkészültségünk, látásmódunk és magatartásunk is egyenértékű az európai étteremkalauzok színvonalával Ennek megfelelően mára a Dining Guide tesztelői a nemzetközi tanácsadókkal kiegészülve professzionálisan és precízen tudják megítélni a magyar éttermeket, hiszen az elmúlt 5 évben folyamatos szimbiózisban élnek a magyar éttermekkel és azok evolúciójával
Az elmúlt 5 évben Michelin-csillagos séfek segítségével állítottuk fel a Volkswagen-Dining Guide TOP 10 ranglistát és ők határozhatták meg, hogy az adott évben mely étterem nyeri el az Év Étterme Díjat. A Dining Guide meghívására érkező külföldi séfek az éttermi tesztelések utolsó fázisában érkeztek Magyarországra, és a TOP20 étterem tesztelése után hozták meg a döntésüket Az idei évben ezt a feladatot Fausto Ar-