Növényolaj- és Szappanipari Kutatóintézet évkönyve 1951-52 [antikvár]

ELOSZD HOFFMANN GÉZA A Növényolaj- és Szappanipari Kutató Intézet létrehívása az iparág eigyík legrégibb hiányosságának felszámolásáit jelentette. Az iparág álla-mosításia megszüntette ugyan a csak konjunkturális dkolk miiatí' létrejött Ikisüzemek százait, de az állami igazigatás első időszakában nélkülözte az iparág műszaki fejlesztését erőteljesen biztosító egyik legfontosabb intézményét, a szakmai Kutatóinté^tet. Ötéves tervünik vívmányaként ma, 1953-iban az Intézet 2 év küzdelmes, de eredményes múltra tekint-Jiet vissza. Ennek a most megjelent évkönyvnek éppen az a feladata, hogy az elmúlt 2 év egyes munkáit összefoglalóan ismertesse. Az Intézet munkaköre két szerteágazó nagy területre oszlik: elsősorban növényi és állati zsiradékok előállításának és felhasználásának kérdéseivel foglalkozik, de teljes, munkássága ennél sokkal szétágazóbb és szélesebbkörű. Anyaiparaink ugyanis ma már nemcsak fentiekben megjelölt termékek előállításával foglalkoznak, hanem nagy számban termelnek olyan termékeket, melyeknek értékesítési lehetőségei sokszor még az alapgyártmányok fontosságát is meghaladják. A technikai célokra szolgáló keményített zsiradékok, különböző zsírsavak, glicerin, kozmetikai, háztartás-vegyipari cikkek, állati zsiradékok és zsíros melléktermékekből kinyerhető egyéb anyagok előállítása, továbbfeldolgozása mind szerves részét képezik az Intézet működési területének, vagyis iparágunk kemizálódása egyre határozottabb jelleget mutat. Az előzőkből következik, hogy komoly feladatot jelentett az Intézet kutatógár d áj ának megteremtése is. Szervezett ipaw kutatás a múltban nem volt, miután az esetleg kidolgozott újabb magyar vagy külföldi eljárások a gyárak féltveőrzött titkát képezték. Zsiradékokkal inkább ellenőrző tevékenység keretében foglalkozott egy-két régi szakember, míg a szappanvonalon működő szakemberekre, gyakorlati tudásuk I folytán, magának az iparnak volt szüksége. Fiatak intézetünkre várt [ tehát a ifeladat, hogy egy-két taipasztalt, résizben ipari szakemter bwo-nása mellett, kinevelje fiatal gárdájából a maga kutatóit, s szakterületük hivatott művelőivé képezze őket.