Technológia II. [antikvár]

Előszó A "Technológia II." [Állattenyésztési alapismeretek] c. tantárgyat a .Marx Károly Közgazdaságtudományi Egyetem agrárközgazdasági szakos, valamint a Pécsi Tudományegyetem Közgazdasági Ka ¦. Vállalatgazdálkodási szakának agrárközgazdasági szakos hallgatói tanulják. Az állattenyésztés területén végbemenő fejlődés, valamint az agrárközgazdász képzés speciális igénye az állattenyésztésnek a korábblaktól némileg eltérő jellegű oktatását követeli i^eg. Az ágazat területén az iparszerü termelési rendszerek fokozódó térhódítása, a vertikális kapcsolatok erősödése, a termelés-fel-dolgozás-értékesités összefüggő láncolatán a szemléltetése a tananyag újszerű kialakítását követelte meg. A tananyag három fo részből áll Az első részben az általános állattenyésztési ismereteket, továbbá az iparszerü nagyüzemi állattenyésztés sajátosságait, a tartástechnológiai és az állategészségügyi problémákat tárgyaljuk. A tananyag második része takarmányozási alapismeretekkel foglalkozik. E téma keretében tárgyaljuk a korszerű takarmánygazdálkodás kérdéseit, az optimális takarmányadagok összeállitásának hagyományos és korszerű módszereit. A harmadik részben az egyes gazdasági állatfajok tenyésztési, takarmányozási, .tartástechnológiai sajátosságait, továbbá az állati termékek termelésének, felhasználásának a kérdéseit ismertetjük; A tananyag alapozó jellegű, szervesen kapcsolódik az agrárközgazdasági szakon oktatott egyéb szaktárgyakhoz. Igy kapcsolódik, illetve alapul szolgál a "Technológia I." (Növénytermesztés) az "Agrárgazdaságtan", a "Mezőgazdasági termelés vertikális kapcsolatai", valamint a "Vállalati gazdas.-gtan" c. tárgyak oktatásához. Az alapozó jelleg mellett tekintettel vagyunk arra is, hogy bizonyos ismereteket hallgatóink már más tantárgyak keretében tanultak, illetve tanulnak. Igy pl. a "Takarmányozási ismeretek!' c. fejezetben mellőztük a fontosabb takarmányféleségek ismertetését, mivel azokat hallgatóink már a Technológia I." c. tárgyban tanulták. Hasonlóképpen nem — vagy csak nagyon röviden - tárgyaljuk az egyes állati termékek termelésének gazdasá-