Szőlőtermesztés II. [antikvár]

Részlet: SZOLOFAJTA-ISMEKET (Ampelográíia) a szölöfajta-ismeret jelentősége és tárgyköre Válaszolj! Milyen íajtacsoporcokat különböztetünk meg? A szőlőfajta-ismeret a szőlőfajták leírásával és értékelésével foglalkozik. A jövedelmező szőlőtermesztéshez nélkülözhetetlen a .szőlőfajták alapos ismerete. Ha nem ^smerjük a fajták külső bélyegeit, nem tudunk szaporítóanyagot vásárolni, és a már telepített fajták azonosságát sem tudjuk megállapítani. Az agrobiológiai értékelés támpontot ad telepítés előtt a fajta szakszerű megválasztásához, a művelés- és metszésmód meghatározás .íhoz, továbbá az agrotechnikai műveletek elvégzéséhez. A szőlőfajta-ismeretet görög szóval ampelográfiának nevezzük. A szőlőfajták megismerésének módszere a fajták csoportosításából, külső bélyegeinek ismertetéséből és a termesztési értékek meghatározásából áll.