Bővebb ismertető
Bevezetés
Könyvünk az akkreditált felsőfokií szakképzésben résztvevő hallgatók számára készült. Az ökológiai gazdálkodás tárgykörében az első munka. Remélem, a szerző kollektívával együtt, hogy hasznos segédanyag lesz az ökológiai gazdálkodás alapismereteinek elsajátításához. Öt ország: Portugália, Franciaország, Németország, Magyarország és Olaszország szakembereinek többéves közös munkája jelenik meg most könyv alakban. Önzetlenül rendelkezésünkre bocsátották féltett kép-, video-és egyéb oktatási anyagaikat. A könyv mellékleteként egy DVD szolgálja az ismeretek elmélyítését, a két anyag számos esetben kiegészíti egymást. Külön erénye a könyvnek és a mellékelt DVD-nek, hogy nemcsak a magyar oktatást segíti, hanem az egész anyagnak elkészült az angol nyelvű változata, így egész Európában használható, sőt rövidesen a portugál nyelvű változat is elérhetővé válik.
Miután a tananyagunk új mű, mely előtt nem volt más azonos könyv és DVD, kérünk mindenkit, aki valamilyen hibát vagy hiányt fedez fel, közölje velünk.
Végezetül köszönetem fejezem ki mindazoknak, akik elősegítették munkánk tesztelését, jobbítását. Magyar iskolák közül a Ceglédi Török János Mezőgazdasági és Egészségügyi Szakközépiskolának, FVM Kétegyházi Mezőgazdasági Középfokú Szakoktatási, Továbbképző és Szaktanácsadó Intézetnek. A viseu-i (Portugália) Viseu Politechnic, Agrarian School főiskolának, a franciaországi Lycée Agricole de Brens szakközépiskolának és a Nápoly környéki gazdálkodóknak, szaktanácsadóknak és szakértőknek. Utolsóként, de nem utolsósorban köszönjük az Európai Unió Leonardo programjának, amelynek anyagi támogatásával ez a nehéz feladat sikeresen elkészülhetett.
A szerkesztőbizottság nevében
Dr. Radics László