Növénytermelés 1959. március [antikvár]

A talajjavítás, műtrágyázás és talajtípus hatása a rizs szemtermése minőségi tulajdonságainak alakulására KOCZOR FERENC és PRETTENHOPFER IMRE Öntözési és Rizstermesztési Kutató Intézet, Szarvas és Délalföldi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet, Szeged A rizskutatások egyik legfontosabb célja a termesztés minél biztonságosabbá tétele és a terméseredmények minden lehetséges eszközzel történő fokozása. Ezen elsődleges célkitűzéseken belül fontos kutatási feladat a szemtermés minőségének, gyakorlati értékadó tulajdonságainak javítása, s ezzel hazai termésű rizsünk kereskedelmi, hántolóipari és táplálkozásélettani értékének növelése. Ezen szempontok vezették a szegedi Talajjavítási Osztályt, mikor különböző típusú szikes és rétiagyag talajokon több éven át tanulmányozta a talajjavításnak és a műtrágyázásnak termésfokozó hatását. Ezen kísérletek azonban nem lettek volna teljes értékűek, ha azoknál pusztán csak termésmegáUa-pításra szorítkoztunk volna és nem terjeszkedtünk volna ki a szemtermés minőségének meghatározására is. Erre tekintettel kapcsolódott ebbe a munkába a technológiai rizskutató laboratórium is, amely a szemes rizs fizikai, hántolóipari tulajdonságainak és fehérjetartalmának meghatározását végezte el. A fentiek mellett a laboratórium szükségesnek tartotta még a különböző talajtípusokon és így elsősorban a szikes és rétiagyag talajokon termett rizs minőségi értékadó faktorai és a talajtípus közötti összefüggések tanulmányozását is. A két intézmény által közösen végzett kutatómunka keretében, részleteiben az alábbi kérdéseket tanulmányoztuk : A J a, mésztelen savanyú és semleges körüli szikeseken, valamint réti-agyag talajokon a különböző javítóanyagok és javítási eljárások, így a mésziszap, mészkőpor, meszes sárgaföld, gipsz, lignitpor és a kombinált javítás hatását ; BJ a különböző műtrágya kombinációk, majd különböző alakban, valamint különböző időben adott foszfortrágya hatását; GJ a, különböző talajtípusoknak a nagy élettani értékű rizsfehérjék meny-nyíségi viszonyai alakulására gyakorojt hatását. A) A talajjavítás hatása Ezen kísérletsorozat alapjául szolgáló mésztelen szikesen es rétiagyagon beállított talajjavítási kísérletek terméseredményei azt mutatták, hogy mésztelen szikesen a rizs szemtermését sem a sárgaföldterités, sem a meszezés nem növeli. A szalmatermés a sárgaföldterítéssel csökkent, a meszezéssel ellenben kissé növekedett, vagy a javítatlannal azonos volt. Ami a meszezésnéi a mészkőpor és a mésziszap összehasonlítását illeti, mindkettő kissé növelte a rizs szalmatórmését. A három kísérleti év közül csak egy évben fordult elő a rizs barnulásos betegsége, amely esetben sárgaföldterítéssel kezelt parcellán a barnulásos betegség nem lépett fel, a mészkőporral kezelt parcellán kissé csökkent, ugyanakkor a mésziszapos kezelésben részesült parcella a kezeletlen (kontrol) parcellákkal azonos mértékben volt beteg. ¦ ¦ 183