Bővebb ismertető
Előszó
A mezőgazdasági munkaszervezés oktatásának elsődleges célja, hogy az agrártudományi egyetemek hallgatói a mezőgazdasági munkafolyamatok gazdaságos megszervezéséhez megfelelő készséget és jártasságot szerezzenek. A hallgatóság e tantárgy keretében sajátítja el a munkaerővel és a munkaeszközökkel való eredményes gazdálkodáshoz szükséges tudnivalókat, középpontba állítva a dolgozó embert.
A dolgozó emberre vonatkozó munkaélettani, munkalélektani és szociológiai ismereteket, továbbá a munkaszervezés elsajátításához szükséges egyéb általános tudnivalókat dr. Felleg János „Mezőgazdasági munkaszervezés (Általános rész)" c. tankönyv tartalmazza. E munka folytatása a mi tankönyvünk, amely a konkrét munkafolyamatok megszervezésének kérdéseivel foglalkozik.
A tankönyv szerkezeti felépítése a növénytermesztési munkák vonatkozásában az egyes munkafolyamatok időbeli sorrendjét követi. A korlátozott terjedelem miatt nem térhettünk ki minden részletkérdésre. Ezért azok számára, akik az egyes munkafolyamatok szervezéséhez bővebb ismereteket kívánnak szerezni, az erre vonatkozó tudnivalókat az irodalomjegyzékben is felsorolt növénytermesztési, illetve állattenyésztési technológiai tárgyú szakkönyvekben megtalálhatják.
Bízunk abban, hogy tankönyvünk nemcsak az egyetemi hallgatók számára nyújt hasznos ismereteket, hanem a gyakorlatban dolgozó agrárszakembereknek is értékes segédeszköze lesz.
Gödöllő, 1974. április hó
dr. Udvari László