Lúdtenyésztők kézikönyve [antikvár]

A Lúdtenyésztők kézikönyve két évtizedes termelési és kutatói munka összefoglalása. Nemzetközi és hazai tapasztalatokra építve mutatja be a lúdtartás- és árutermelés technológiáit. A lúd biológiai sajátosságaival, tenyésztésével és a lúdtermékek előállításával kapcsolatos legkorszerűbb ismereteket gyűjti össze. A könyv mind az oktatással és kutatással foglalkozó szakemberek, mind a tenyésztők és árutermelők számára jól hasznosítható. Rámutat a további kutatások irányára és ötleteket ad a jövedelmezőség javítására, a minőségi lúdtermékek előállítására.