Bővebb ismertető
ELŐSZÓ
Kézikönyvünk azoknak készült, akik a megváltozott gazdasági feltételeknek és az új piacok igényeinek is megfelelő almatermesztésben látják a jövőjüket. Mindez feltételezi, hogy az újszerű ismereteket alikalmazva nagyobb körültekintéssel, az élő környezetet megkímélve kívánják folytatni munkájukat.
A termesztők érdekeinek szolgálatára több évtizedes munkánk tapasztalataiból merítve — és a nemzetközileg mind szigorúbb követelmények figyelembevételével — adjuk közre a legfontosabb ismereteinket. Igyekeztünk szem előtt tartani, hogy — elméleti fejtegetések nélkül, de tartalmában és ajánlásaiban tudományos igényű — olyan kézikönyvet írjunk, amely a mindennapi munkához szükséges ismereteket tartalmazza.