Gyümölcstermesztés és értékesítés [antikvár]

Gyakorlati gyümölcstermesztés című könyvem ötödik kiadása alkalmával ígéretet tettem, hogy mai gyümölcstermesztési viszonyainknak megfelelő részletes munkát írok. Ezt a munkát most azzal a reménnyel adom közre, hogy az elért eredményeken túlmenőleg a gyümölcstermesztés fejlesztésének még hathatósabb szolgálatokat tehetek. E munka megjelenését az a felszólítás siettette, amelyet rudinai Molnár István Fatenyésztés című, hét kiadást elért könyvének átdolgozására kaptam. Molnár Istvánnak, a budapesti M. Kir. Kertészeti Tanintézet első igazgatójának és első gyümölcsészeti miniszteri biztosunknak köszönhetjük, hogy céltudatos munkával különösen Erdélyt, Felsőmagyarországot, Máramarost nemes gyümöcsfaoltványokkal elárasztotta, ezzel egész vidékeket tett gazdaggá, sok családot keresethez, biztos megélhetéshez juttatott. Nevére a magyar gyümölcsészeknek mindenkor hálás kegyelettel kell emlékezniök. Molnár István említett könyve évtizedekig volt úttörője, irányítója s valósággal szószólója az akkor még (35 évvel ezelőtt) nagyon is kezdetleges gyümölcstermesztésünknek. A gyümölcstermesztés azonban azóta világszerte sokat változott, rohamos fejlődésen ment át, a tapasztalatok és új lehetőségek tömegével gazdagodtunk e téren s annyira új utakon járunk ma már, hogy Molnár István könyvének egyszerű átdolgozása elegendő nem lett volna. Ezért hozok most a mai viszonyoknak megfelelő, új munkát a gyümölcstermesztők elé. A fősúlyt a gyümölcsök termesztésének részletes ismertetésére fektettem könyvemben. Magának, a tulajdonképeni gyümölcstermesztést kiegészítő részeknek megírására olyan szakembereket kértem, akik ezekkel az ismeretkörökkel a legbehatóbban, azokat egész külön tanulmány tárgyává téve, foglalkoznak. Bizonysága ez is annak, hogy a gyümölcstermesztéssel sokat és nagyon alaposan kell foglalkozni, ha eredményes munkát akarunk végezni.