Bővebb ismertető
A felszabadulás óta hatalmas lendületet vett hazánkban a gyümölcstermelés. Pártunk és kormányunk nagyarányú támogatásával a nagyüzemi gyümölcstermelés vette át a vezető szerepet az azelőtt csaknem kizárólagosan kisüzemi gyümölcstermelő formával szemben. A nagyüzemi gyümölcstermelés térhódítása természetesen sokrétűbb feladatok megoldása elé állítja szakembereinket. Nemcsak a szorosan vett gyümölcstermelés szakismereteinek tökéletes elsajátítását követeli meg kertészeinktől, hanem nap mint nap jelentkeznek olyan üzemszervezési, tervezési, jogi és egyéb általános jellegű gazdálkodási kérdések, amelyeknek megoldása sokoldalú tájékozottságot, széles skálájú ismereteket igényel.
Az üzemi gyümölcstermelés ilyen sokrétű tudnivalóit számos szakkönyvből kellett összekeresgélni. A Gyümölcstermelési Zsebkönyvnek éppen az a célja, hogy választ adjon mindazokra a kérdésekre, amelyekkel gyümölcstermelőink a gyakorlati életben nap mint nap találkoznak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a Gyümölcstermelési Zsebkönyv egyszerű összefoglalása a különböző szakkönyveknek. Jóval több annál, mert újabb adatokkal, a gyümölcstermelésben használatos újabb mutatószámjok ismertetésével igyekszik az olvasó szaktudását bővíteni. Ugyanakkor - átfogó jellegénél fogva - természetesen a zsebkönyvnek nem lehet célja, hogy pótolja a részletesebb szakmunkákat, sőt igyekszik felkelteni irántuk az érdeklődést.
Céljának megfelelően könnyen kezelhető formában és csoportosításban tárgyalja a gyümölcstermelés kérdéseit, és mindazt, ami ezzel szorosan összefügg.