Bővebb ismertető
Előszó
Napjainkban a mezőgazdaság és az élelmiszeripar intenzív fejlesztési szakaszában a biológiai, a kémiai, a műszaki és az ökonómiai tényezők harmonikus egysége nélkül elképzelhetetlen a várt termelési eredmények elérése.
Az intenzitást a ksrtészeti termesztésben, így a gyümölcstermesztésben is tovább fokozzuk. Az optimális termőhely kijelölése, az intenzív müvelésmód, a fajta, az alany, a faalak, a koronaforma, az ültetési rendszer és az ültetvény üzemeltetése szerves egységet képez.
A termőhely, a talaj- és éghajlati viszonyok több évtizedre kedvezőek vagy hátrányosak a gyümölcsös üzemeltetésére, a termésbiztonságra, a tápanyag-és vízgazdálkodásra.
A művelésmód biológiai termelőeszköz. A fajta és az alany termőképessége, tápanyag- és vízhasznosításának mértéke, igénye alapvetően meghatározza a termesztés technológiáját. A telepítési rendszer, a faalak, a koronaforma meghatározza a területegységenkénti tőszámot, a terméshozamot, az ültetvény üzemeltetésének módját.
Adott termőhelyre telepített gyümölcstermő növényeket, mint termelőeszközt, az üzemeltetés során hozunk mozgásba és realizáljuk a termesztéstechnológia, a trágyázás, a metszés, a növényvédelem útján a fajták biológiai termőpotenciálját.
Az intenzív gyümölcstermesztés növekedés- és termésszabályozásában a kemizálás, a talajművelés, a tápanyag-utánpótlás alapvető fontosságú. A gyümölcsösök harmonikus tápanyag-utánpótlásáról a gyümölcstermő növények tudományos alapossággal meghatározott tápanyagigényének ismeretében végzett talajerő-fenntartással gondoskodhatunk.
A szerzők hazai és külföldi tudományos kutatási és élenjáró termelési tapasztalatok, valamint saját kutatómunkájuk alapján foglalták össze könyvükben a gyümölcsösök talaj művelésének és tápanyag-utánpótlásának legfontosabb elméleti és gyakorlati kérdéseit. Ennek alapján adnak segítséget az említett