Cukorrépa termesztési és termeltetési tanfolyam 2001 [antikvár]

Fischer Béla Cukoripari Egyesülés Igazgató Tanács Elnök A cukorvertikum tielyzete 2001-ben és távolabbi kilátásai Nyersanyag-gyártás Amíg az 1999-es év rendkívül kedvező időjárási viszonyai minden idők egyik legkiemelkedőbb zöldcukor hozamát, a hektáronkénti csaknem 8 tonnát eredményezték, addig a 2000. év éppen fordítva, nagyon kedvezőtlen időjárást, és az ennek köszönhetően alaposan visszaeső cukorrépa eredményeket hozta az ezredfordulóra (1. táblázat). Az 1999-ben országosan megtermelt 3,3 millió tonna összes cukorrépa 2000-re 2 millió tonnára csökkent, és ezzel párhuzamosan a répából gyártott cukor mennyisége a korábbi 414 ezer tonnáról 268 ezer tonnára esett vissza. Ez a mennyiség az egyes érdekcsoportoknál 25-30 %-os elmaradást jelent a szerződött mennyiséghez képest, ami az elmúlt évek 10-20 %-os túlteljesítésének tükrében a répatermés erős évenkénti szórását mutatja, és felhívja a figyelmet a cukorrépa-termesztés erős időjárás-függőségére (1. ábra). Ez nemcsak a répatermelőknél, hanem a gyáraknál is jelentős kockázatot jelent, hiszen a nyersanyagmennyiség bizonytalansága a kampányt és magát az üzleti évet is bizonytalanná teszi (termelés allokációja, készletgazdálkodás stb.). Az időjárási kockázatok kezelésében (kárenyhítő kifizetések, öntözhető területek növelésének támogatása) megítélésünk szerint elengedhetetlen az állami szerepvállalás, hiszen ezt a tőkeszegény mezőgazdaság jelenleg nem tudja megfinanszírozni. Piaci helyzet A kedvezőtlen időjárás miatt kiesett termés mindazonáltal nem fog országos cukorhiányhoz vezetni 2001-ben, mivel a 70 ezer tonnás országos cukor év végi fordulókészletek segítségével megoldhatónak látszik a belföldi szükségletek kielégítése. Esetlegesen felmerü-