Bővebb ismertető
Előszó
A mezőgazdasági és a kertészeti termelésben elért eredményeink, a lakosság magas színvonalú ellátása és egyre növekvő exportunk fejlett szocialista nagyüzemeinknek és az annak szerves részét alkotó háztáji és kisegítő gazdaságoknak köszönhető.
Az alapvető élelmiszereket, a gabonaféléket, a burgonyáf, a hús- és tejtermékeket elsősorban a jól gépesített nagyüzemek állítják elő. A kézimunka-igényes zöldség- és gyümölcsféléket, főleg a bogyósokat - a szamócát, a málnát, a köszmétét s részben a ribiszkét - a háztáji és házikertekben termelik meg. A szamócának 88%-át, a málnának 78%-át, a ribiszkének 80%-át, a köszmétének 95%-át a kistermelők állítják elő.
A háztáji és kisegítő gazdaságokban dolgozó kertbarátokat és kiste-nyésztőket adókedvezményekkel és számos egyéb ösztönzővel támogatja az állam. Jelentős a nagyüzemek, az állami gazdaságok és a termelőszövetkezetek, az általános fogyasztási és értékesítő szövetkezetek (áfész), 3 gép- és eszközellátó, a gyártó és forgalmazó vállalatok, a kereskedelmi szervek integráló, a kistermelést támogató tevékenysége. A támogatás a szaporítóanyag-ellátásra, a szerződéses termeltetésre, bizonyos gépesíthető munkákra (pl. talajmíivelés, szállítás), a termékfelvásárlásra stb. terjed ki.
A kistermelők szakmai tájékoztatását még előadások, konzultációk, szaktanácsadások, gyakorlati bemutatók szervezésével, szakkönyvek kiadásával is jelentősen támogatják. Külön szeretném kiemelni a szakkönyvek szerepét, amelyek a mezőgazdasági dolgozóknak, kistermelőknek termelőeszközként naponta segítséget nyújtanak az egyes munkafolyamatokhoz.
A Mezőgazdasági Kiadó számos szakkönyvvel elégíti ki a termelők információs igényét, segíti a kertbarátok és kistenyésztők tájékoztatását.