Bővebb ismertető
ELŐSZÓ
Jelen könyv a középfokú agrárszakképzésben résztvevő hallgatóknak készült. A tankönyv megírásakor azt a célt tűzték a szerzők maguk elé, hogy korszerű szemléletű, a jelenkornak megfelelő szakmai anyagot nyújtsunk a hallgatók részére. A modern állattenyésztési módszerek, technológiák, megkövetelik a jól felkészült elméleti és gyakorlati tudás birtokában lévő munkaerő alkalmazását, illetve az ön-alkalmazást, mint vállalkozó szakember. Számos példa mutatja, hogy a teljes munkaidős foglalkoztatás a speciális szakterületeken már nem megoldható. Ahogy a magas értékű szakértelmet sem lehet minden esetben 8 órás állásban foglalkoztatni, kialakítják a piaci mechanizmusok a szükséglet szerinti munkamegosztást. Napjainkban egy állattenyésztő telep nem minden esetben alkalmaz teljes munkaidőben állatorvost, viszont állategészségügyi szaksegédet a legtöbbször igen. A szaksegéd a napi rutin feladatok ellátása mellett, más állattenyésztői munkát is végez, telepvezetői, műszakvezetői feladatokat is el tud látni. Állatorvos irányítása mellett, nagyon jó és egészséges munkakapcsolat alakulhat így ki, mindamellett, hogy a legfontosabb célkitűzés a hatékonyság is megvalósul.
A tankönyv a gazdasági haszonállatok témakörét tárgyalja, azaz a ló, szarvasmarha, kis kérődzők (juh, kecske) valamint a sertés állatfajokra kiterjedően. Jelen kiadvány nem részletezi a baromfitartás témakörét valamint a kedvtelésből tartott állatok szaksegédi teendőit. E témakörök külön tankönyv anyagai.
A tankönyv tizennégy fejezetre osztott. A fejezetek klasszikus felosztás szerint foglalják össze a szaksegédi munka elemeit. Az állatok rögzítése, vizsgálata, az állatokból történő minták vétele után a gyógykezelés lehetséges megoldásait tárgyalja a tankönyv. A belgyógyászati, szülészeti, sebészeti jellegű fejezetek ismertetik a leggyakoribb beavatkozásokat, melyeket az állatorvos el kell, hogy végezzen, illetve a szaksegéd, állatorvosi irányítás mellett el tudjon látni. Az állatok ápolásán belül viszonylag nagy terjedelemben foglalkoztam a szarvasmarhák tehermentesítő csülökkörmözésével, mivel ez egy nagyon fontos területe a szarvasmarhatartásnak és a tudományos alapvetés itt nagyon nagyot változott az utóbbi 30 esztendőben. Azonban nem minden hallgató kerül olyan helyzetbe, hogy ezzel a szakterülettel foglalkozzon. Azoknak a hallgatóknak csupán olvasmánynak javaslom ezt a fejezetet, akik más területen kívánnak dolgozni.
Az állatvédelem nagyon fontos napjainkban mert, ahogy az álltavédelmi törvény is kifejezi, társadalmunk elismeri és védi azt a különös értéket, amelyet az állatok élete jelent a modern ember és társadalma számára, ezért is kell komolyan vennünk ezt a kérdéskört. A modem állattenyésztő telep igényli a korszerű