A mezőgazdasági vállalkozások gazdálkodásának alapjai [antikvár]

Főiskolánkon minden időszakban a gyakorlati irányultságú képzés kielégítő üzem- és munkaszervezési tananyagok kifejlesztésére törekedtünk. Ezt szolgálta A mezőgazdasági termelési folyamatok szervezése és ökonómiája című folyamatosan fejlesztett és többször kiadott jegyzetünk, amellyel a szakképzés különböző formáiban (nappali, levelező, távoktatási) sok tapasztalatot szereztünk. A mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája című könyvünk a hagyományos mezőgazdasági üzemtani szakirodalom körébe tartozó, és a rendszerváltást követően - esetleges hiányosságaival együtt is - első volt az agrár-felsőoktatásban. Többszöri utánnyomását (több mint 5000 példány) követően - a felhasználóktól kapott információkat hasznosítva - az Európai Unióhoz csatlakozásunkat megelőzően tartalmában és formájában is megújított mű megírását tartottuk szükségesnek. Munkánk e kötetében a mezőgazdasági vállalkozások gazdálkodásának alapjait tárgyaljuk, a szintén megjelent további három kötetének tartalmában is kellő egyensúlyban és harmóniában vannak a mezőgazdasági termelés három főágazatának (növénytermesztés, kertészet, állattenyésztés) termelésszervezési, és az eredményes gazdálkodáshoz nélkülözhetetlen üzemgazdasági és vállalkozási ismeretek. Munkánknak - főiskolai oktatásunk jellegének is megfelelően - feladata megismertetni a hallgatót és a gyakorlati gazdálkodót is, a technológia megválasztásától az értékesítésig terjedő termelési és értékképző folyamat tudatos ökonómiai szemléletű szabályozásával.