Vignerons de Bourgogne [antikvár]

if! 1Avant-proposCes vignerons figurent parmi les plus talentueux de la Bourgogne viticole. Certains sont tres jeunes et prometteurs, d'autres ont déja une longue histoire derriere eux, mais tous sont reconnus par leurs pairs, par la critique et les grands amateurs.Ils ont chacun un parcours tres différent, mais un certain air de famille se dégage de leurs portraits. Chacun ou presque s'efforce de s'effacer devant ses vins, pour permettre aux terroirs qu'ils expriment de donner la pleine mesure de leur caractere, sans contrainte mais aussi sans artifice.Sauf que on ne s'efface jamais totalement, et l'empreinte, si ténue soit-elle, reste fidele a la personnalité de chaque vigneron, a sa force d'âme et a ses expériences personnelles.C'est pourquoi cet ouvrage laisse de cőté la partie technique du travail des vignerons pour s'intéresser aux personnages.