Székely Kalendárium 2016/2. [antikvár]

Ami év vége felé, karácsony előtt kincs, az tavasszal, nyáron is érték - ez a megfontolás vezérelt, amikor másodjára is különkiadás mellett döntöttünk. Első próbálkozásunkkor, tavaly „húsvéti kiadásnak" neveztük, ami nem biztos, hogy szerencsés, hiszen némely olvasónk azt hiheti, csak húsvéti témákat taglal, s az ünnepet követően esetleg kevesebb érdeklődést mutat iránta. Jelen kiadvány sem kizárólag tavaszi és nyári vonatkozású írásokat tartalmaz, hanem egész egyszerűen évente két kalendáriummal szeretnénk megörvendeztetni az olvasót, és a 2016-os esztendő jegyében ez lenne a második! Nyilvánvaló, ha az alapkiadásban például több a karácsonyi ünnepkörhöz kapcsolódó ételrecept vagy népszokás ismertető, most valamelyest a húsvét és a pünkösd került előtérbe, de oldalszámban, a tartalom gazdagságában, kivitelezésben egyaránt a párjához méltó kiadványt teszünk le az olvasó asztalára. Természetesen a vezérelv is változatlan: felleltározni, népszerűsíteni mindazt, ami Székelyföldön értéket képvisel -őrizni és továbbadni a kincset. Miközben elsősorban szűkebb pátriánk természeti gyöngyszemeire irányítjuk a figyelmet, távolabbi vidékekre is Dénes László * elkalandozunk, az ujgurok földjétől Kis-Ázsiáig, főként oda, ahol magyar nyomokat is találni. Rávilágítunk múltunk kevésbé ismert mozzanataira, Horthy Miklós székely vitéze vagy éppen Lenin csíkmenasági testőre után kutakodunk, a jelenből pedig olyan személyeket állítunk reflektorfénybe, akikre méltán lehet büszke minden magyar, és nem csak a székelyföldi. Van köztük rákkutató professzor, közkedvelt karnagy, elismert színész, fáradhatatlan fotográfus, táncos lábú gyerkőc, keresett ólomüvegfestő, de még egykori szépségkirálynő is! A megannyi gasztronómiai írás mellett közel hatvan egyedi ételreceptet teszünk közzé, ugyanakkor az egészség megóvását szolgáló régi és mai tanácsokkal is ellátjuk az olvasót, a kertészkedőket hasznosítható tippekkel, a főzéstől nem idegenkedőket fűszerkalauzzal segítjük. Ha már olimpiai évben vagyunk, nem hiányozhat a sport sem, de a székely ember védjegyéül szolgáló humorból is bőven csepegtetünk. Mindezt tetszetős képanyag kíséretében, amely szintén nyomatékosítani hivatott: a földkerekség páratlan szépségű szegletét bízta ránk a Fennvaló, kötelességünk megbecsülni! Kocsis Károly