Bővebb ismertető
Előszó
125 éve működik az Ácsi Cukorgyár. Ez az idő már történelmi léptékű egy ország életében is. Egy gyár életében pedig még inkább az. Bár ugyanazon a telephelyen, lényegében egyre fejlődő technikai színvonalon ugyanaz a termelő tevékenység folyik, cukrot gyártunk, mégis elmondhatjuk, ez a négy-öt emberöltő sem embersorsokban, sem településtörténetben nem kevés.
Ács életének meghatározó gazdálkodó egysége tudtunk lenni, szinte fennállásunk óta egyre erősödően. Egy mezőgazdasági kultúra, egy szakma, egy életmód alakult ki körülöttünk.