Was essen? (gótbetűs) [antikvár]

ÜLMi fytim WASESSE>JI Otttd^ ngue ^U^ttm^wtflg^r^a/t/o^ng (gmfdteMfen VERLAG DER EISERNE HAMMER KARLROBEFO" LÄNGEWlESQfE • KONTGSTEFN IM TAUNUS UND LEIPZIG .^ati Oioktt Sangeiviefc^c jut i. ^iufiagc (1931): „6er eine meint, nur gieifc^ un& ®tet ergäben iraftige 9i«^rung, L>er andere, L>a§ „tu jefcetn SSeeffteaf fcf;on iexZob fd^e! .^ier läuft ein ©efun&f;citöapoftei ^ers „um, ber fogar baö Srot »erBieten irtü, bort einer, ber nur gruci)tna^tung ons „erfennt! 9lein, nein, mir ift boö jubumm: tc^ effe öuci; roeiter^m, roaö mir „f^mecit! ^aben'ö meine Sitern gef;alten unb finb babci ^übfc^ att geworben. „Siuf ben mo&ernen Srnä^rungöfc^winbel taffe ici^ nncf; nsci;t ein." bicfcá SSűc^ícín bat feine orbncnbc .^'anb crtebt, unb ein S^aud) feíncá ©eifieö gc^t burc^ biefe SSiätter. 9I0CÍ1 mebr babe ic^ meinem Serieger unb biefem Süc^tcin ju banfcn: bie Sefanntfc^aft un6 fpätere greunbfcbaft mit qJauI äöoiff, bem großen beutfcfjen üünfiicr bei Síc^tbílbé. Sie ÍBtíbct in biefem Sücf;ietn ftammcn »on ibm. Sigentiid) bin icfi ctroaá eiferfüc^tig ouf ibn. Senn ein jcbct, ¦ ber btöb« bicfeö Sönbd;cn jur .^anb nabm, rief fofort entjürft auö: „S^immeV. ®eW) fc^öne Silber!" Sad foíí nun auf bie Sauer einen äiutor, ber bocb auci» ein STOenfcb ifi unb fomit feine eitelfciten bat/ nicljt tränfcn! Sn manchen ^ebntaufcnbcn »on Sj:cmptarcn ift bicd Süc^tein nun fcbon in bie SBelt gegangen unb bat ficb otcie greunbe crroorbcn unb 3abírcicí»e, bie bie bier bcfc^ríebenen ícbrcn unferer nőfirungéroiffcnfc^aft äu ibrem unb ber Sbtigen Segen befolgten, roo»on tcb bäuftg münblicb «nb fcbriftlic^ erfahren burfte. Siefe britté Síuflage machte eine roeitgebcnbe íjíeubearbeítung »on üe^t unb ÍEabeíícn notroenbig, fíe rourbe ben jur 3eit öcrönbcrten 83erböítníffcn ber Jlabrungöerjcugung unb ;Befcbajfung angc--pa§t, obne jebocb audfcblicßlicb auf fie 3iütffidf)t ju nehmen. granffurt a. 50?., im Stugufi 1941. .^cinj Sottenberg 2n^a(tét)erjeíc()níö: ffiaá foHcn roit effen?(3) -SaS ®cfen ber grnäbrungCii)-©« batbe «Stunbc ernőbtungticbemíe(i3) - Unfer Olobrungßbcbarf C36) - Ser tägliche lífch. SM gorbetungcn (41) - ffiefonberc grnährungSformcn (45) - Seroertung bcr cinjetncn Dlahrimgi' mittel (53) - jiüchentccbnifchcö (66) - StroaS über baö ßffcn (68) - Sefonbere SBinte (71) -íjí teuer? SBaiS ifl biltig? (73) - Slud bet íjJraíiiS: aitlerhanb SWahíjeiten (74) - Siotetif (77)" ©cijlugnotiä (78) - Schrifttum (79) S(nid)rift bei ajcrfoii'etä: Dr. med. $cliiä íBoltenljcvo, 5t"nlfutt o. OT., Sotfenljeimec Stiiloflc 11