Történelmi legendák utolsó vacsorája [antikvár]

A történelem már egész kis koromban rabul ejtett, így nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy életem során felkereshettem Egyiptom és Mexikó piramisait, Anglia, Franciaország és Spanyolország római emlékeit, a Karib-tenger kalózfészkeit, és járhattam az Újvilág konkvisztádorainak útvonalain. Mindeközben konyhafőnöki és szállodaigazgatói végzettséget szereztem, és mivel a világ legjobb üdülőhelyein fordultam meg, még jobban elmélyedhettem kedvenc témáimban. Végül az új-mexikói Albuquerque-ben nyitottam meg saját kis szállodámat, ahol vendégeim nagy örömére összekapcsoltam az ételek és a történelem iránti szeretetemet. A hun Attila és Davy Crockett kedvenc ételeit és italait felidéző koktélpartik lassan tematikus hétvégékké nőtték ki magukat, és üzleti tevékenységünk fontos részévé váltak. Meglepett, milyen keveset tudnak az emberek a múlt nagy eseményeiről, de az is, hogy milyen könnyen fel lehet kelteni az érdeklődésüket, amikor ezek az események szóba kerülnek. így született meg az Utolsó vacsorák" ötlete. Célom az volt, hogy érdekes menüket kínáljak történelmi körítéssel. Könyvem minden szereplője egész világot megrázó, tragikus és korai halált halt, két esetet kivéve: Napóleon a Waterlooi csatában egy birodalmat veszített el, Lord Chelmsford viszont megdöntött egyet - a dél-afrikai zulukét. Hőseink mind erejük teljében lévő, nagy hatalmú emberek voltak - ételeik változatos és érdekes receptek alapján készültek; tanulmányozásuk közben a kedves olvasó kétezer év gasztronómiai történetébe nyerhet bepillantást.