Tej-, tojás- és szójamentes ételek recepteskönyve [antikvár]

A Kiadó előszava A KIADÓ ELŐSZAVA A SpringMed Kiadó 2002 óta folyamatosan jelentet meg a magyar lakosság részére közérthető nyelven írt egészségügyi ismeretterjesztő és betegtájékoztató füzeteket és könyveket. A kiadványok a daganatos betegeknek szóló füzetektől a szív-érrendszeri, a gyomor-bélrendszeri, a tüdőgyógyászati, a reumatológiai és egyéb szakterületekhez tartozó megbetegedéseket magyarázzák el a tünetek felismerésétől a diagnózis eszközein át, egészen a kezelési módokig. Külön sorozat öleli fel a betegek által leggyakrabban feltett kérdéseket, melyekre az orvos szerző(k) adnak közérthető válaszokat. Mégis, a betegségek lényegének megismerése mellett a betegnek a gyógyulása érdekében sok tennivalója van. Fontos, hogy megismerje a betegségét, és betartsa a kezelőorvosa utasításait, azonban sokszor elengedhetetlen, hogy az életmódján is tudjon, akarjon változtatni! Ebből a célból indult útjára egy új könyvsorozat, a SpringMed Diétás Könyvek® sorozat, mely reményeink szerint segíti a betegeket és hozzátartozóikat a megfelelő életmód kialakításában. Ebben jelentős szerepet kap a megfelelő táplálkozás, és a tápanyagokkal kapcsolatos alapismeretek elsajátítása. A sorozat a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakmai együttműködésével jön létre. Kívánjuk, hogy a nagy tapasztalatokkal rendelkező szerző - aki maga is gyakorló szülő - a kiadó segítségével még több tej-tojás-szójaallergiás betegen tudjon segíteni. A kiadó vezetője és munkatársai