Sütemények Mirelite-ből [antikvár]

Sütemények MIRELITE-ből A háziasszonyok munkájának megkönnyítése érdekében a hűtőipar különböző alaptésztákat: leveles, linzer és sajtos süteménytésztát hoz forgalomba. A natúr alaptészták felhasználásával jelentősen rövidül a sütemények elkészítésének ideje, de lehetőség nyiiik az egyéni ízlésnek megfelelő változatos Ízesítésű, töíteiékü és formájú; házi jellegű sütemények készítésére. A tészták töltelékeihez szintén Mireíite-termékeket: gyorsfagyasztott gyümölcsöt, gyümölcskrémet, gesztenyepürét lehet felhasználni. Práder Antal Magyar Hűtőipar, Fejlesztő laboratórium Cseresznyés pite Hozzávalók 4 főre: 1 doboz Mirelite linzertészta, 2 tasak cseresznye, 3 evőkanál cukor, késhegynyi fahéj, 4 dkg keksz. A félig felengedett cseresznyét kimagozzuk, és hozzátesszük a cukrot, a fahéjat és a diódarálón ledarált kekszet. A linzertésztát hűtőszekrényben történt fel-engedtetés után kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk. Ehhez annyi tésztát használunk fel, hogy a maradékból rácsot tudjunk készíteni. A kinyújtott tésztával kibélelünk egy tepsit, és a tésztalapot középmeleg sütőben egészen világosra sütjük. A sütőből kivéve egyenletesen elterítjük rajta a tölteléket. A töltelékre rácsot készítünk, megkenjük tojással és visszatéve a sütőbe készre sütjük. Melegen, de nem forrón négyzetekre vágjuk, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Gesztenyés tortalcrém Hozzávalók 1 tortához: 1 csomag Mirelite gesztenyepüré, 1 tasak vaníliás pudingpor, 4 dl tej, 20 dkg vaj, 3-4 evőkanál cukor. A pudingporból a 4 dl tejjel és a cukorral sűrű pudingot főzünk. Mikor szobahőmérsékletre hűl , habosra keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a burgonyanyomón átnyomott gesztenyepürét. Fontos, hogy a krém végig szobahőmérsékletű legyen. A tortalap megtöltése után szabad csak a hűtőszekrénybe tenni.