Sörtéka [antikvár]

A sörök sokaságával mindenki nap mint nap szembesül az áruházak roskadozó polcai láttán, de még a lakótelepi garázsboltok is tucatnyi sört kínálnak. A sörök sokféleségéről azonban ez a kínálat alig árulkodik. A fogyasztók többsége amúgy is márka-hű és szinte eltántoríthatatlan megszokott sörétől. Ha olykor a megszokott világos helyett egy barnát vagy egy búzasört csúsztat a kosarába, ha barátja unszolására a sörözőben megízlel egy belga lambicot, akkor is többnyire a megszokott ízeket szeretné érezni, ami persze lehetetlen - a szokatlantól pedig elretten. Mintha a lazacsteakban a pacalpörkölt ízeit keresnénk - egyik jobb, mint a másik, de két külön világ. ízlésről vitatkozni felesleges, senkit semmire sem szeretnénk rábeszélni. De reméljük, hogy ha kis könyvünk segítségével megismerkednek a sörök sokszínűségével, akkor legköze