Bővebb ismertető
ELÖSZO
A természetben valamennyi kémiai folyamat lejátszódásához a környezet egy bizonyos miliőjére, egy bizonyos, meghatározott savassági szintre van szükség. Közismert példája ennek az erdei talaj, amelynek túlsavasodása igen jelentős mértékben károsítja a fákat. A mi szervezetünk sem működik másképp. Csak a vér, valamint a sejtek közötti tér állandó savassági szintje esetén játszódhatnak le zavartalanul a szervezet felépítő, illetve lebontó folyamatai, illetve az energiatárolás és -termelés. A rendkívül szoros határok között megszabott normától való bármilyen eltérés a legjobb esetben is a folyamat lelassulását jelenti, a legrosszabb esetben pedig annak félresiklását.
AZ ANYAGCSERE EGYENSIJLYÁNAK MEGTEREMTÉSE
Számos olyan betegség létezik, a reumától a csontritkuláson, a bél gombás fertőzésein, a krónikus bőrbetegségeken, a migrénen, a rákon és a köszvényen át a pszichikus kimerültség! állapotokig (hogy csak néhányat említsünk), amelyekre az orvostudomány nem talál kielégítő magyarázatot. A természetgyógyászat azonban ezeket ugyanúgy az anyagcsere túlsavasodott állapotával hozza összefüggésbe, mint egy sor további kórt és bántalmat. Az életmódunk, és mindenekelőtt általánosnak tekinthető táplálkozásunk egy idő után az anyagcsere optimális miliőjének eltolódását okozza. Ezeket a kisiklásokat egyszerű módszerekkel megakadályozhatjuk, vagy az egyensúlyt újra helyreállíthatjuk. A sav-bázis egyensúly megteremtésére való törekvés tehát pénzbe nem kerülő egészségmegőrzési eljárás, emellett pedig arra is lehetőséget kínál, hogy a már fennálló betegségeket enyhítsük, vagy éppen meggyógyítsuk.