Nagy ízvadászat [antikvár]

Előszó Az Új Néplap immár második alkalommal jelentkezik a „Nagy ízvadászat" című szakácskönyvével. Mindennél becsesebb számunkra ez a kötet, mert Önökkel, olvasóinkkal együtt készíthettük el. Azok a receptek szerepelnek benne, melyeket Önök küldtek be szerkesztőségünkbe, s melyek alapján a megye legjobb szakácsai sütöttek, főztek hétről-hétre, hónapról-hónapra. Persze tudjuk, a könyvpiacon megszámlálhatatlanul sok receptkönyv kapható. Kisebb-nagyobb sztárok, pár perce feltűnt hírességek, és gyakorlott sztárszakácsok egyforma igyekezettel árasztanak el bennünket mindenféle földi jóval, ötletekkel. Ez a könyv azonban kicsit más. Ez a miénk. A miénk, akik ezen a tájon élünk. Anyáink, nagyanyáink nem ritkán sok nemzedéken át egymásra hagyományozott, tengernyi szeretettel őrizgetett receptjei. A mi ízeink. Ez persze nem minden esetben a jól megszokott ízeket jelenti, s hát éppen ettől izgalmas ez a gyűjtemény. Ez a könyv az Új Néplap olvasóinak, a Jász-Nagykun-Szolnok megyei emberek receptjeinek gyűjteménye. Ezekben a nem túl könnyű időkben egy apró figyelmesség nekünk, egymásnak. Kívánom, hogy családjukkal, baráti társaságukkal leljék örömüket e receptekben. Jó étvágyat kívánunk!