Mikroalgák [antikvár]

Egyszerűen egészséges sorozat A világ két legérdekesebb tápláléka A Chlorella és a Spirulina két elsőre igen meghökkentő táplálék. A következő fejezetekben át szeretnék adni mindent, amit a szakirodalomban felleltem és magam, valamint ismerőseim által megtapasztaltunk ezzel a két mikroalgával kapcsolatban. Szeretném bemutatni ennek a két „növénynek" a legfontosabb tulajdonságait és megtanítani mindenkit arra, hogy miért és hogyan érdemes betenni ezeket a napi étrendjébe. A legtöbb ember már biztosan hallotta, hogy létezik a Spirulina és a Chlorella, de úgy tapasztalom, hogy ezen kívül nem sokat tudunk ezek tulajdonságairól. Azt pedig, hogy miért ez a két legfontosabb táplálék, amit magammal vinnék a lakatlan szigetemre, biztosan magyarázatra szorul. A táplálkozási szakkönyvek többsége meg sem említi, hogy léteznek, a kisebb részük pedig azon kívül, hogy varázslatos gyógyító hatásokat sorol fel szinte semmi értelmes segítséget nem ad az alkalmazással és a mennyiségekkel kapcsolatban. Az Internetet átböngészve, alig találtam használható magyar nyelvű leírást róluk. Tudta például bárki, hogy egy gramm Spirulina 12-szer több fehérjét tartalmaz, mint a marhahús? Ráadásul ez a protein sokkal jobb minőségű, mint ami a marhahúsban található, mivel tartalmaz számos nyomelemet (például magnézium), amit a marhahús nem. Vagy ismeri valaki azt a tulajdonságukat, hogy mind a Spirulina, mind a Chlorella tartalmaz egy fitotápanyagot, ami az agy és az idegek sérülése esetén képes segíteni azok újra felépítésében? Emiatt alkalmazzák Alzheimer és Parkin-son betegségek kezelésében. Tudatában volt, hogy mindkét alga képes számos rákos betegség kezelésére? A Spirulina és a Chlorella esetében is több klinikai kísérlet igazolta, hogy hatékonyan csökkenti a rák kialakulásának veszélyét és meglévő daganatok esetén is hatékony kezelési mód. I i , ¦ í I' ' j j ' 1 f >'/' ' •> i . • I .Vr