Bővebb ismertető
Fogyás. Jobb energiafelhasználás. Y^O A Fiatalos külső és közérzet. Eddig ezt kö-
Na szönhetem az időszakos böjtnek. Alig
várom, hogy olvasóim is megtapasztalják ezen áldásos hatásokat. A böjtölés nagy kihívást jelenthet, én azonban javaslataimmal, trükkjeimmel és tudományos érvekkel bebizonyítom, hogy könnyű és kellemes is lehet. Kezdőként rettentő tudatlannak éreztem magam. Mint képzett dieteti-kusnak, minden tudás és tudományos adalék mellettem szólt, a gyakorlatban azonban botladoztam. Böjti napjaimon közeli ismeretséget kötöttem az éhséggel és a fáradtsággal. Délután négy órára egészen elszürkült az arcom. A világ összes pirosí-tója sem segíthetett rajtam.
A kigondolt étrendek mind hibátlanok voltak, mégsem tudtam magam tartani a tervemhez. Hogyan csinálják mások? - töprengtem el néha. Jómagam stressz okozta inzulinrezisztenciával viaskodtam, és némi súlyfölöslegem is volt. Tudtam, másoknak nálam is nehezebb, ezért küldetésemnek éreztem böjti technikáim tökéletesítését, hogy minél többen részesülhessenek a böjt jótéteményeiben.
Két évig kutakodtam, sűrűn kikérve a vezető szaktekintélyek tanácsát. Mindez sokat csiszolt stratégiáimon, melyek elérhetővé igyekeztek tenni a böjtöt mindannyiunk számára. A dolog egyre olajozottabbá vált. Egymást érték a sikerek klienseimmel, és egy böjt alkalmával tápanyagokat és egészséges zsírokat, valamint polifenolokat tartalmazó tápporokat fejlesztettem ki.