Háztartástan 12-13 éveseknek [antikvár]

I. BevezetőAhogy múlnak az évek, egyre több ismerettel gazdagodtok. Már sokat tudtok a világról, az életről és a család mindennapjairól, valamint arról, hogy mi mindennel járulhattok hozzá a nyugalmas otthon megteremtéséhez. Nektek, majdnem felnőtteknek" írtuk ezt a könyvet.100 évvel ezelőtt is készültek a korotokbeliek a felnőtt életre. Igaz, hogy akkor még élesen elvált egymástól a nők és a férfiak munkája, a lányok és a fiúk nevelése és későbbi szerepe a családban. Amíg a fiúkat arra nevelték, hogy nekik kell majd a család anyagi javait megszerezni, ezért különböző mesterségeket tanultak, addig a lányoknak a gyermeknevelést, a háztartást, tehát az otthonteremtéssel és a meghitt, meleg családi élet kialakításával kapcsolatos feladatokat kellett elsajátítaniuk otthon, az iskolában és egész környezetükben.Ti már tudjátok, hogy ez a két terület nem választható el egymástól, hiszen a mindennapi élet megszervezéséhez, az anyagi biztonság megteremtéséhez, az egészség és a nyugalom biztosításához a család minden tagjának értenie" kell.Ebben az évben határozottabban körvonalazódik számotokra a családi élet tudománya, főleg a következő területeken:a testi és a környezeti tisztaság, az egészséges életmód;a lakás megválasztása és kényelmessé tétele;a korszerű, egészséges táplálkozás;a céltudatos gazdálkodás és a körültekintő munkavégzés;a megfelelő munkaszervezés.Kedves leendő háztartásvezetők és családtagok! Reméljük, hogy a leírtak segítenek majd Benneteket mostani és majdani családotokban egészségetek megőrzésében, a házimunkák elvégzésében, vagyis a hétköznapok boldogabbá tételében.