Étrendi ajánlások cukorbetegeknek [antikvár]

Részlet a műből: Bevezető gondolatok A cukorbetegség (diabétesz mellitusz) növekvő gyakoriságú megbetegedés. Míg 1994-ben felmérések szerint világszerte mintegy 110 millió embert érintett, gyakorisága a második évezred kezdetére 174 millióra emelkedett, 2030-ban pedig az előrejelzések szerint meg fogja haladni az 550 milliót. Jelentős mértékű az emelkedés hazánkban is. A 2010-2011-ben, a FINDRISK kérdőív alkalmazásával, korábbi szénhidrát-anyagcserezavarról nem tudó, háziorvosi praxisokban más célból jelentkező felnőttek körében végzett (kétlépcsős) szűrés során 7,66%-ban volt már fennálló, de addig még ki nem mutatott cukorbetegség, és 38%-ot meghaladó volt azon személyek száma, akik prediabéteszben, azaz a cukorbetegség valamely előállapotában szenvedtek.