Bővebb ismertető
Védőborítón a könyvgerinc mentén apró, halvány elszíneződés.
Jamie Olivernek, Anglia szakácskedvencének első, magyarul megjelent könyvével beköltöznek konyhánkba a The Naked Chef (magyar változatban Egyszerűen főzni) című tévésorozat vidám percei. Jamie számára a főzés egyenlő a boldogsággal. Miközben fenségesen friss és szívdöglesztő ételek készítéséről dalol, mesél a barátokkal, családi körben eltöltött remek asztali együttlétekről is. Hitvallása, hogy a finom, könnyű ételeket a legjobb alapanyagokból, a legkisebb felhajtással kell készíteni. Az ... és egyszerűen csak főzz! a fantasztikus saláták, tészták, húsok, halak, kenyértrükkök és desszertek tárháza. A Kényelmes kaják fejezet például bemutatja, hogyan készíthetünk pazar curry-mártásokat, ha úgy döntünk, otthon vacsorázunk, de megismerkedhetünk itt néhány régebbi Jamie-kedvenc átdolgozott változatával is - kipróbálhatjuk a Guinessben főtt marhahúspástétomot, vagy kényeztethetjük magunkat pazar Jamie-palacsintákkal! A Hamari falatok receptjeinek segítségével a munkából későn hazatérve is összeüthetünk egy igazán egyszerű, ínycsiklandó vacsit. A Kölyökklub fejezet a gyerekeket csalogatja a finom falatok világába, arra buzdítva őket, kalandozzanak el szüleikkel bátran a könyv ízvesztőiben - lapítsanak paradicsomot, loccsantsanak olívaolajat, magvaljanak olajbogyót, készítsenek röpke percek alatt kenyeret. Imádni fogják. Élvezd az életet, kóstold meg... a boldogságot!
James (Jamie) Trevor Oliver (1975. május 27. –) brit sztárszakács.
Egy kis essexi faluban, Claveringben nőtt fel. Szüleinek egy The Cricketters nevű pubja volt. 1989-ben Leigh Haggerwooddal együtt megalapította a Scarlet Division nevű együttest. 16 évesen elvégezte a Westminster Catering College-ot. Néhány évet a híres londoni szakács, Gennaro Contaldo mellett töltött, akit egyik kulináris mentorának tekintett. Az első munkája a Antonio Carluccio's Neal's Yard étteremben, ahol a tésztákat készítette. Ezután Oliver a The River Café (Fulham) suséfje lett. Először 1996-ban egy dokumentumműsorban szerepelt, melynek címe Christmas at the River Café volt. Llewellyn televíziós producer ekkor fedezte fel.
2000. június 24-én elvette Juliette Nortont, ismertebb nevén Joolst. A párnak három lánya és két fia van, Poppy Honey (2002. március 18.), Daisy Boo (2003. április 10.), Petal Blossom Rainbow (2009. április 3.), Buddy Bear Maurice (2010. szeptember 15.) és River Rocket (2016. augusztus). A család Clavering-ben (Essex) él.
2003 júniusában a Brit Birodalom rendjének tagjává ütötték. Felállította a Fifteen jótékonysági éttermet, ahol 15 hátrányos helyzetű fiatalnak adott álláslehetőséget a vendéglátóiparban. Szándékai szerint országszerte, valamint Sydney és New York területén is állít fel ilyen helyeket.
Első sorozata a BBC Naked chef (Főzzünk egyszerűen) (1998–1999) című műsora volt. A cím az általa elkészített ételek egyszerűségére utal, s semmi köze sincs a meztelenséghez. A műsor sikere miatt a Főzzünk megint egyszerűen és a Happy days with the naked chef című műsorokat is leforgatták (ez utóbbit nem mutatták be nálunk).