Bővebb ismertető
Mindannyian szeretjük a finomságokat, bár közülük jó néhány nem igazán egészséges. Jelen könyv olyan ételeket mutat be, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Részletek a tartalomból: Milyen diéták esetén ajánlott és mikor ellenjavallt a zöldségek, gyümölcsök bőséges fogyasztása • Nyersen vagy főzve? • Mikor szükséges gyümölcsöt, zöldséget enni? • Miért olyan nehéz elfogadtatni családtagjainkkal (és sokszor saját magunkkal is) az új ételeket? • Hogyan növeljük megszokott ételeink ásványianyag-, rost- és vitamintartalmat? • Hogyan készítsünk csekély szénhidrát- és energiatartalmú édességeket? • Mi tegyen az, aki a tejcukorra érzékeny? • Magyaros izek - egészséges ételek • Receptek a különböző hozzávalókból: tök, pattiszon, cukkini, mángold. újhagyma, csicsóka • gyümölcslevesek nyers gyümölcsből, befőttből • hideg és meleg zöldséglevesek • új ízek: gyümölcsös és zöldségköretek • húsételek zöldségekkel • csőbensült, töltött és rakott zöldséges fogasok • tésztafélek • gyümölcskenyerek és kalácsok • gyümölcsös desszertek. A könyvet jó szívvel ajánljuk mindenkinek, aki szeret finomakat enni és aki egészséges(ebb)en szeretne élni.