Bővebb ismertető
Részlet:ElőszóA baromfi a magyar konyha kedvelt étele, igen ízletes, változatos ételek készíthetők belőle.Ismeretes: a szervezetnek nem mindegy, hogy napi energiaszükségletét milyen összetételű táplálékból fedezi. Az egyik legjobb állati fehérjeforrás a baromfihús, ezért fontos szerepe van a korszerű és egészséges táplálkozásban, továbbá a diétás étkeztetésben. Igen sok esetben ajánlják betegeknek, csecsemőknek, fogyókúrázóknak.